6) High-Quarts aka Canna Quatre-Quarts

"L’ High-Quarts : Une Recette Magique pour les Gourmands Curieux"

Introduction

Bienvenue dans notre laboratoire culinaire où nous allons mêler saveurs, bien-être et une touche de magie. Aujourd’hui, nous vous dévoilons la recette ultime du Quatre-Quarts au beurre de Marrakech dit High-Quarts, une version enchantée de ce gâteau classique.

Contenu

Le Quatre-Quarts est simple, réconfortant et un classique de la pâtisserie. Mais comment obtenir le parfait Quatre-Quarts, moelleux et délicieux ? Ne vous inquiétez pas, avec un soupçon de féerie, nous avons la recette ultime pour vous !

Ingrédients

• 4 œufs (pesez-les avec leurs coquilles)
• Le poids obtenu des œufs en farine
• Le poids des œufs en sucre
• Le poids des œufs en beurre de Marrakech ICI
  
• 1 cuillère à café d’émulsion citron (facultatif)

Instructions

• Préchauffez votre four à 160°C.
• Faites fondre le beurre de Marrakech au CBD et laissez-le tiédir.
• Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
• Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
• Versez-y le beurre fondu au CBD, puis la farine.
• Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à votre pâte à l’aide d’une maryse.
• Enfournez pour 50 minutes.
• Vérifiez la cuisson de votre Quatre-Quarts en enfonçant la pointe d’un couteau. Si elle ressort nette, c’est prêt !

Conseils Supplémentaires

• Dégustez votre Quatre-Quarts avec de la confiture, de la pâte à tartiner et un chocolat.
• Dégustez votre Quatre-Quarts au CBD/THC avec une tasse de thé ou de tisane pour une expérience relaxante.

Conclusion

Voilà, vous avez maintenant la recette magique du High-Quarts. Laissez-vous emporter par cette fusion de saveurs et profitez de ce moment enchanté.

Bon appétit !